Home Science - Food and Nutrition
.............. बीमारी के होने का कारण विटामिन- C है।
Options:
- बेरी-बेरी
- मोटापा
- सूखा रोग (रिकेट्स)
- स्कर्वी
Right Answer: स्कर्वी
विटामिन सी अर्थात् एस्कॉर्बिक अम्ल की कमी से स्कर्वी रोग होता है। यह विटामिन कोलेजन नामक संयोजी ऊतक प्रोटीन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, अतः इसकी कमी से मसूड़ों से रक्तस्राव, दाँतों का ढीला होकर गिरना, त्वचा के नीचे रक्तस्राव, जोड़ों में दर्द, घाव देर से भरना तथा दुर्बलता जैसे लक्षण उभरते हैं। यह जल में घुलनशील विटामिन है, ऊष्मा से शीघ्र नष्ट हो जाता है और शरीर में संचित नहीं रहता। आँवला, अमरूद, नींबू, संतरा तथा हरी मिर्च इसके उत्तम स्रोत हैं। बेरी-बेरी थायमिन तथा रिकेट्स विटामिन डी की कमी से होता है।
This question is part of Home Science - Food and Nutrition, which has 18 practice questions with answers.
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English Literature
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Chemistry
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Haryana GK Questions
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English Grammar
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Written by Deepak
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