निम्नलिखित में से कौन-सा पशु स्रोत से प्राप्त नहीं होता है और पौधे आधारित उत्पाद माना जाता है ?

Question

Deepak · Accepted Answer

सोयाबीन. भोजन के स्रोतों को मुख्यतः पादप स्रोत और जन्तु स्रोत में बाँटा जाता है। दूध, पनीर तथा अण्डे तीनों ही जन्तु स्रोत से प्राप्त होते हैं, क्योंकि दूध और उससे बना पनीर गाय, भैंस अथवा बकरी से मिलता है और अण्डे मुर्गी या अन्य पक्षियों से। इसके विपरीत सोयाबीन एक दलहनी फसल है, जो पौधे से प्राप्त होती है और प्रोटीन का समृद्ध पादप स्रोत मानी जाती है। इसे शाकाहारियों के लिए मांस का विकल्प भी कहा जाता है। अतः सही उत्तर सोयाबीन है।

Environmental Studies - भोजन एवं पोषण

निम्नलिखित में से कौन-सा पशु स्रोत से प्राप्त नहीं होता है और पौधे आधारित उत्पाद माना जाता है ?

Written by Deepak